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L-丙氨酸

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 產(chǎn)品介紹:

L-丙氨酸無色至白色結晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮。主要用于生化研究、組織培養(yǎng)、肝功能測定、增味劑、可增加調味品的調味效果、還可用作酸味矯正劑,改善有機酸的酸味。

熔點: 314.5 °C
沸點: 212.9 °C at 760 mmHg
比旋光度: 14.5 º (c=10,6N HCl,dry sub.)
外觀: 結晶性粉末
溶解性: Souble  in  H2O
儲存條件: RT
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