中文名稱 果糖 中文別名 D-果糖、左旋糖 英文名 Fructose 英文別名 Laevoral; Laevosan; Levugen 分子式
C6H12O6 分子量 180.16 CAS登錄號 7660-25-5 提取來源
蜂蜜，樹上的水果，漿果，瓜類 化學(xué)結(jié)構(gòu) 外觀
白色柱狀晶體 NMR; MS 4℃冷藏、密封、避光 2年 果糖 鑒別方法 貯存條件 有效期 注意事項 溶解性 微溶于冷丙酮，易溶于水、乙醇、甲醇、吡 啶、乙胺、甲胺和熱丙酮。 測定方法 HPLC法。色譜柱為碳水化合物柱(Transgenomic COREGEL一87C；7．8 minx300 mm，5“m)，外加保護(hù)柱(Transgenomic CARB Sep Coregel 87C cartridge)。色譜條件：柱溫85℃，參比池溫度35℃，流速0．8 mL?min-1；Waters 2414示差折光檢測器；流動相為脫氣后的超純水。每次進(jìn)樣5μL，根據(jù)樣品峰面積和各種碳水化合物的標(biāo)準(zhǔn)曲線計算其含量。 藥典測定方法 果糖 用途 用于含量測定/鑒定/藥理實驗等
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